跟澎湖灣行旅來了解澎湖的海鮮

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自從有了這個週末魚市場活動之後
最多就是來詢問:

-那有什麼魚可以抓？
-什麼魚最好吃？
-現在這個季節吃什麼最好？

很可愛的大家還會直接詢問漁獲料理方式
我們也有大廚可以代客料理

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蝦蛄:
蝦蛄就是我們俗稱的「瀨尿蝦」「螳螂蝦」
遙望小時候阿公最喜歡清晨帶我們去魚市採買
它是一款營養豐富、汁鮮肉嫩的海味
肉質水分hen多，鮮甜又滑嫩
每年的春季是食用他的最好季節
而且肥壯的蝦蛄腦部都是膏質
超級誘人啦！蛋白質可是高達20%
脂肪只有0.7%，看來是「健」人的最愛啦～～～

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透抽:
蛋白質含量豐富透抽為低熱量、高營養的食材
脂肪含量則不到2%，非常適合減肥的人食用
此外，也含有豐富的礦物質、
維生素及牛磺酸等營養素，
牛磺酸被視為有助於補充腦力、強化肝臟功能

<img alt="88174008_730509420686974_5143396699019935744_o" border="0" src="../upload/news_b/tw_news_list_20c10_vdwamu42mi.jpg" title="88174008_730509420686974_5143396699019935744_o" /> 
 
自從有了這個週末魚市場活動之後 
最多就是來詢問: 
 
-那有什麼魚可以抓？ 
-什麼魚最好吃？ 
-現在這個季節吃什麼最好？ 
 
很可愛的大家還會直接詢問漁獲料理方式 
我們也有大廚可以代客料理 
 
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蝦蛄: 
蝦蛄就是我們俗稱的「瀨尿蝦」「螳螂蝦」 
遙望小時候阿公最喜歡清晨帶我們去魚市採買 
它是一款營養豐富、汁鮮肉嫩的海味 
肉質水分hen多，鮮甜又滑嫩 
每年的春季是食用他的最好季節 
而且肥壯的蝦蛄腦部都是膏質 
超級誘人啦！蛋白質可是高達20% 
脂肪只有0.7%，看來是「健」人的最愛啦～～～ 
 
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透抽: 
蛋白質含量豐富透抽為低熱量、高營養的食材 
脂肪含量則不到2%，非常適合減肥的人食用 
此外，也含有豐富的礦物質、 
維生素及牛磺酸等營養素， 
牛磺酸被視為有助於補充腦力、強化肝臟功能

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