菓葉灰窯－湖西

• 菓葉灰窯位於湖西鄉菓葉村東南方海邊，俗稱為崁仔山的國有保安林地上，是村民陳福訠在民國49年（1960）獨力興建的石灰燒製窯場。
  窯址距著名的「菓葉觀日」海岸不遠，有如古老碉堡造型的燒窯場相關壯觀，因此非常受到遊客的喜愛。
  
  菓葉灰窯創設於台灣各地大量起造「販厝」，但是水泥尚未被普遍使用的年代，當時澎湖的石灰多大量外銷台灣，所以創業後生意就相當興隆。
  但創業沒多久，澎湖灰窯業的榮景就已將近尾聲，在水泥一波強過一波的競爭下，全縣灰窯的生產到1970年左右就因為銷路大幅的縮減而幾都停滯了。
  
  建築形式－
  菓葉灰窯有東、西兩組建築物群，東側的建物群除了大、小兩座窯爐之外，還有幾間灰間（篩石灰用）和棧間（儲物用），西側的建物群則只有一些棧間、廁所及水塔等附屬建築。
  
  灰窯的兩座窯爐都成圓形，大窯的圓形爐體還包裹著一個四方形的「外殼」（無頂蓋），左右（南北）各有一座上下爐頂的階梯。西側有一小間兩層樓的構造物，可能是供工人守夜或休息的空間；爐頂的工作平台周圍設有用空心磚砌成的護欄，爐體的西面則連著一間供人進去點火的工作間。
  
  著名的菓葉觀日樓也在附近而已喔
  
  #菓葉灰窯
  地址：澎湖縣湖西鄉菓葉村
  營業時間：24小時